fbpx

Phở Hà Nội- Hành trình từ Xáo trâu đến Xáo bò

Phở Hà Nội trong nền văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam, tất cả các món ăn chan nước dùng đều được gọi chung là món xáo: Xáo trâu; xáo măng; xáo gà; xáo chó … món xáo thường ăn với bún, có nơi ăn với bánh đa (canh bánh đa). Qua những tư […]